Bánh chuối hấp thơm ngon

Nguyên liệu chính

• 1 gói Bột Bánh Chuối Hấp Vĩnh Thuận 340g
• 510ml nước để hòa tan bột
• Khoảng 2kg chuối sứ chín, cắt lát dày khoảng 1cm
• 200g - 230g đường tùy khẩu vị
• Nước cốt dừa nấu chín và mè rang để ăn kèm

Cách làm bánh chuối hấp thơm ngon

1. 1Hòa tan 340g bột với 510ml nước, khuấy đều đến khi bột tan mịn.
2. 2Cắt chuối sứ chín thành lát khoảng 1cm, ướp cùng 200g - 230g đường tùy khẩu vị.
3. 3Cho bột, chuối và đường vào nồi, đặt lên bếp lửa nhỏ rồi khuấy đến khi hỗn hợp hơi đặc sền sệt.
4. 4Đổ hỗn hợp ra khuôn hoặc xửng đã thoa dầu ăn.
5. 5Hấp bánh trong nồi nước thật sôi khoảng 20 phút, tùy độ dày bánh; để nguội bớt rồi cắt miếng.

Từ khóa liên quan